Panis – Brot

Brot - Stulle - Bemme - Schnitte - Scheibe ... wie auch immer! Ich finde Brot total klasse und das auch in den meisten Variationen. Bevorzugt sind bei mir das klassiche Sauerteig- und Roggenbrot.Kürzlich habe ich mich auch mal dran gemacht selbst ein Brot zu backen, ja tatsächlich... aber zugegeben mit ner Teigmischung. Dafür ist … Panis – Brot weiterlesen

Wer gern mal etwas schmalzig is(s)t.

Und gleich noch eine Runde Brotaufstricht! Aus einer spontanen Laune der Natur griff ich vor geraumer Zeit beim Einkauf ins Regal und schnappte mir dieses Glas Schmalz. Genauer gesagt, dass liegt auch daran das meine Mutter gern mal eine Schnitte mit Schmalz isst. Und das haben wir dann auch zusammen gemacht.Soweit so gut, denkt man … Wer gern mal etwas schmalzig is(s)t. weiterlesen

Ich schmier dir eine!

Mit diesem unheimlich leckeren Zeug hier: Das angenehme dabei ist, dass es sich dabei um einen Tofuaufstrich handelt. In diesem Falle nach mediterraner Art. Dazu eine frische Scheibe Brot und schon hat man etwas unheimlich genial leckeres. Auch wieder so was ganz schlichtes.. und gesund ist es auch noch. Also ich leg euch das mal … Ich schmier dir eine! weiterlesen