Es ist nicht alles Gold was glänzt • Gaststätte & Pension Goldene Höhe Treuen

Nun mal wieder was aus meiner wilden Heimat! Wild? Ja mal sowas von wild, so richtig freibeutermäßig wild! Glaubt ihr mir nicht? Na da habt Ihrs --> Hm und um es mal böse zu formulieren, von einer Luftnummer zur Nächsten. Naja nein, ganz so schlimm ist es dann doch nicht. Allerdings eilt der Goldenen Höhe … Es ist nicht alles Gold was glänzt • Gaststätte & Pension Goldene Höhe Treuen weiterlesen

Vietnam in Leipzig • Mekong

Gleich vorweg, dass ist eine definitve Empfehlung! Ich persönlich geh ja gern asiatisch Essen, insbesondere wenn es etwas Leichteres sein darf. Besser gesagt, ich finde die asiatische Küche einfach ausgewogener und sie macht seltener ein abartiges Völlegefühl als viele andere Küchen. Nunja, was heißt schon asiatische Küche... und da sind wir beim Punkt, mir geht … Vietnam in Leipzig • Mekong weiterlesen

Panis – Brot

Brot - Stulle - Bemme - Schnitte - Scheibe ... wie auch immer! Ich finde Brot total klasse und das auch in den meisten Variationen. Bevorzugt sind bei mir das klassiche Sauerteig- und Roggenbrot.Kürzlich habe ich mich auch mal dran gemacht selbst ein Brot zu backen, ja tatsächlich... aber zugegeben mit ner Teigmischung. Dafür ist … Panis – Brot weiterlesen

Der Turm von Orthanc – äh Nürnberg • Restauration Kopernikus

Es war einmal Anfang August, da war ich unterwegs und bei meinem Lieblingsonkel zu Nürnberg. Mit Nürnberg an sich lauf ich irgendwie noch nicht ganz warm, aber es hat auf jeden Fall einen Vorteil gegenüber Leipzig - es ist besser "Durchmischt". Soll heißen das dort ein größerer kultureller Austausch statt gefunden hat und das merkt … Der Turm von Orthanc – äh Nürnberg • Restauration Kopernikus weiterlesen

Auf zur Schlachtbank • Parkrestaurant Am Völkerschlachtdenkmal

Dieses Jahr, also 2013, dreht sich hier in Leipzig ja alles um die Völkerschlacht - zum Jubiläum. Und auch ich will das jetzt mal so aufgreifen, da ich das Völkerschlachtdenkmal auch mag und das gern mit meinen Gästen besuche. Nicht unweit davon, direkt im Parkstück davor befindet sich dann auch eine Essgelegenheit - Parkrestaurant Am … Auf zur Schlachtbank • Parkrestaurant Am Völkerschlachtdenkmal weiterlesen

Den Stein ins Rollen bringen… • Restaurant Stein (hehe)

Restaurant Stein, davon hatte ich schon öfter mal gehört bzw. gelesen. Als ich dann mal die lieben Kollegen aus dem Museum zu einem Treffen überreden konnte ging es dann auch endlich mal dahin. Erstmal zur Lage, die find ich nämlich schöner als man vielleicht denken mag - direkt am Kreuz des bayrischen Bahnhofs. Der Blick … Den Stein ins Rollen bringen… • Restaurant Stein (hehe) weiterlesen

Hitze-Gegenmittel!

Eines der schönsten Gegenmittel gegen die elende Sommerhitze - Eis :)! Zumindest seh ich das so, was kann man sonst schon so leckeres und abkühlendes zu sich nehmen? Noch dazu gibts Eis in so vielen vielen Sorten und mit so viel schönem Drumherum. Wie wärs denn zum Beispiel damit -> Sieht jetzt erstmal schlicht aus, … Hitze-Gegenmittel! weiterlesen

Sommerzeit – Urlaubszeit – gefüllte-Därme-Zeit!

Jetzt war ich wieder ein Stückchen abwesend, aber diesmal hab ich eine gute Entschuldigung - ich war unterwegs und hab zur Zeit noch Urlaub! Naja unter anderem war ich die letzten Tage bei meinen Eltern und dort kam ich in den großartigen Genuss der Grillkünste meines Vaters.Und ich schwörs, er ist der bester Griller den … Sommerzeit – Urlaubszeit – gefüllte-Därme-Zeit! weiterlesen

iecur • Sued Brause

Neulich zum Mittag durfte ich mit Frau Fussel einen Abstecher in die Sued Brause machen. Und, wer hätte das gedacht, natürlich lass ich euch daran teil haben! Was mir hier ja besonder gut gefallen hat, dass war das die Karte wirklich schlicht war und dennoch für jeden etwas dabei hatte. Das ist ja auch schon … iecur • Sued Brause weiterlesen

„Es geht um die Wurst“ oder wie war das? – Thüringer Roster

Ich muss euch noch ganz dringend etwas nachreichen! Natürlich hab ich es mir nicht nehmen lassen in Erfurt eine original Thüringer Roster zu essen! Ginge ja gar nicht ohne... All zu weit weg von der Heimat liegt Erfurt ja nicht und daher stehen auch bei uns viele Rosterständer mit dem angeblichen original... wie original die … „Es geht um die Wurst“ oder wie war das? – Thüringer Roster weiterlesen