Nicht ganz der Trollstigen ;) • Troll Schänke

Da bin ich wieder und wünsche allen nochmal ein gesundes Neues!

Die letzten Wochen war ich recht fleißig und viel unterwegs und gegessen hab ich natürlich auch ;).
Unter anderem habe ich meine Zuneigung für Suppen wiederentdeckt.

Aber kommen wir erstmal zu einer Lokalität in meiner Heimat – die Troll Schänke!
Anlass des Besuchs war der Geburtstag meines Vaters, wobei dies nicht unser erster Besuch war.
Der Name ist dort auf jeden Fall Programm! Mit Trollfiguren und uriger Einrichtung fühlt man sich schnell wohl.

Und zack – direkt zum Essen! Als Vorspeise gab es, obacht, eine Waldpilzsuppe Hubertus.
Diese Suppe hat nicht nur mit Waldpilzen geglänzt, nein, sondern auch mit Elch/Rentierfleisch.
Und dieses Wild hat die Suppe schön kräftig schmecken lassen, ohne das es aber so arg nach dem Wild selbst geschmeckt hatte.
Das war eine wirklich tolle Vorspeise und vor allem mal was anderes.

Hauptspeise war dann das Steak Strindberg :)! Dazu gab es Pommes, die leider nicht erwähnenswert sind (wenn Pommes das überhaupt sein müssen), und einen frischen Salat mit leckerem Dressing.
Das Steak selbst war ebenfalls mal etwas anders. Zugegeben, für mich selbst nicht ganz das was ich als Steak Strindberg wollte. Die Senf/Zwiebel/Ei-Panade war gekonnt um das Fleisch  gebracht, aber der Senf war wohl eine Art Kräutersenf und das Ei mit etwas cremgier gemacht (oder vielleicht durch den Senf). Auf diese Art und Weise hab ich bisher noch kein Steak Strindberg bekommen und das man mal was anders macht, das möchte ich dann doch loben. Dennoch muss ich sagen, dass diese Variante nicht mein Geschmack war. Ich mag die Panade lieber kräftig angebraten und nicht so cremig wie in diesem Fall.

Was bleibt noch zu sagen? Die Bedienung war flott und die Preise sind stimmig, die Karte bietet für jeden etwas auf die Art und Weise des Hauses. Die Lage ist ungünstig tief im Wald, hat aber dennoch etwas für sich.

Wer in meiner Heimatregion mal etwas anderes versuchen mag, der ist in der Troll Schänke genau richtig!