„Ich hoffe nicht, dass es nötig ist zu sagen, dass mir an Salzburg sehr wenig und am Erzbischof gar nichts gelegen ist und ich auf beides scheiße.“ – Mozart

Hm,

was soll ich da noch groß sagen…

Ich bin ja eigentlich nicht so der große Pralinenfreund, aber diese Mozart Kugeln…. die sind schon etwas Feines! Daher wollte ich das dann auch mal mit euch teilen und es könnte ja sein, dass ihr die gar nicht kennt.

Genauer gesagt handelt es sich dabei um eine Kugel mit einem grünem Pistazien-Marzipan-Kern, umgeben von Nougat und dunkler Kuvertüre. So war es zumindest beim Originalrezept…
Bei denen der Marke Reber ist es so, dass ein Nougatkern von weißem und grünem Marzipan umschlossen wird und darauf die dunkle Kuvertüre folgt. Andere Sorten hab ich noch nicht wirklich versucht, aber schlecht können die auch nicht sein… ;).