Wenn jemanden mal die Nase ohne Ende läuft und einfacher keine weiß warum, die Antwort könnte Histamin sein. Dem Artikel nach gibt es allerdings häufig Fehldiagnosen diesbzüglich und man muss sich jetzt nicht gleich betroffen fühlen.
Ich finde allerdings, dass es ein guter Denkanstoß dafür ist was unsere Nahrung so auslösen kann und ich würde jetzt auch nicht gleich auf sowas kommen.
Daher werft ruhig mal ein Auge auf den Artikel.