Tja, dass ich jetzt gleich wieder was zum Vorzeigen habe… wer hätts gedacht. Irgendwie gingen die Mittagsplanungen aber vor die Hunde… oder zu Grunde… oder irgendwie sowas. Daher dachte ich mir, dass ich mir einfach mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte gönne – Steak Strindberg. Und nicht nur irgendeines, nein, nämlich eines der Besten das ich bisher essen durfte. Das könnte ich wieder und wieder essen, naja und das hab ich auch schon. Das Schöne ist, dass gibt es nicht unweit vor meiner Haustür. Die Gaststube nennt sich „Zur Warte“ und hat keine HP, daher verrat ich euch wo sie steckt: Leipzig – Oststraße 67.
Wer sich unter einem Steak Strindberg nix vorstellen kann, das ist ein Steak in einer Hülle aus Ei, Senf und Zwiebeln.
Hungrige Monster 
…Steak Strindberg hab ich auch schon selbst gemacht. War gar nicht mal so übel und mit ein bisschen Übung wird es dann sicher auch etwas ansehnlicher. Die Panade aus Ei, Zwiebel und Senf am Steak zu halten ist nicht ganz einfach 😉 Aber ein Selbstversuch unbedingt empfehlenswert! Übrigens vermische ich laut Rezept noch etwas Currypulver, Worcestersauce und Meerrettich mit dem Senf. Dabei nehme ich nur Sahne-Meerretich, der ist im Geschmack nicht zu intensiv, da mir Merrettich an sich nicht schmeckt.
Ha, na das kannst du mir dann ja beim nächsten Besuch mal auftischen! Ich hab das bisher nur auf meinem Teriyaki Grillverschnitt in normaler Variante geschafft. Aber mit deinen tollen Zutaten kann ich da nicht mithalten ;).
Gut die Einladung steht 🙂
Das klingt merkwürdig….aber auf jedenfall leckerer als die Senfeier, von denen Du mir seit Jahren erzählst, und die ich bisher immernoch nicht probieren konnte. Egal…Fleisch ist immer gut! 🙂
Senfeier – auch sehr lecker! 😉